Vecka 5

Viltlax

Pasta Alfredo

Mexikansk salsasoppa

Korv- och majsgryta

Chorizofylld kyckling med medelhavsgrönsaker

Inköpslista för veckans middagar

1 burk krossade tomater
1 flaska vilt- & kantarellfond
2 burkar majskorn (185 g)
lingonsylt
1 pkt spaghetti
1 purjolök
1 knippa bladpersilja
2 kg potatis
250 g schalottenlök
1 fänkål
2 citroner
3 röda paprikor
1 gul paprika
1 gul lök
250 g röda körebärstomater
250 g gula körsbärstomater
1 kruka timjan
1 kruka färsk oregano
2 tomater
200 g fetaost
1 burk matlagningsyoghurt
1 pkt matlagningsgrädde
1 pkt vispgrädde
100 g parmesanost
600 g laxfilé
1 kg kycklingfiléer
100 g chorizosalami
500 g falukorv

Grönsaker att servera till de olika rätterna

Glöm inte att titta på bra att ha hemma listan

Vecka 4

Rotfruktspytt med grillad halloumi

Gulaschsoppa

Olivfyllda kycklingklubbor med tomat- & timjanpasta

Tacosotade laxfiléer med salsa & strips

Fyllda lövbiffar med bönröra

Inköpslista för veckans middagar

1 påse tacokrydda
1 brk majs
1 brk tapenade
1 brk kidneybönor
1 pkt tagliatelle
1 påse nachochips
1 kg potatis
2 morötter
½ kålrot
2 rödlökar
2 gula lökar
1 purjolök
3 avocador
2 tomater
1 ask cocktailtomater
3 paprikor (olika färg)
1 påse ruccola
1 kruka timjan
1 kruka persilja
200 g halloumiost
2 brk lätt creme fraiche
1 påse riven ost
4 laxfiléer
1 kg kycklingklubbor
4 skivor lövbiff
75 g salami
300 g nötfärs
1 chorizo

Grönsaker att servera till de olika rätterna

Observera att bra att ha hemma listan har kompletterats med följande

Balsamvinäger
Honung
Chiliflakes
Tomatpuré
Kumminfrön

Lycka till!

Vecka 3

Laxfylld strömming med senapsmos

Linssoppa med chili, ingefära och kokos

Pestopasta med chorizo

Stekt fläskkött med nudlar

Tikka masala med raita

Inköpslista för veckans middagar

1 pkt fussilli (500g)
1 pkt äggnudlar
1 pkt röda linser
1 påse tikka masala kryddmix
1 burk krossade tomater
1 burk kokosmjölk
1 brk böngroddar
1 burk tomatpesto
1 påse cashewnötter (100g)
1 kruka dill
1 kruka basilika
1 kg potatis
2 gula lökar
1 litet blomkålshuvud
1 gurka
1 röd chilifrukt
2 morötter
1 knippe salladslök
1 huvud kinakål
1 bit ingefära
600 g strömmingfilé
100 g kallröktlax
600 g kycklinglårfilé
400 g chorizo
1 liten fläskfilé
3 dl vispgrädde
1 burk matlagningsyoghurt
50 parmesanost

eventuellt 1 pkt nori

grönsaker att servera till de olika rätterna


Obeservera att bra att ha hemma listan är uppdaterad med följande:

ägg
grovt rågmjöl
mjölk
grovkornig senap
Worcestershire sås

Vecka 2

Lax med kokos & lime

Korvcouscous

Kyckingsoppa med curry

Fläskfilégryta med lingon

Biff med pestobakade rotfrukter & balsamicoglaze

För att fixa dessa middagar behöver ni handla följande

1 pkt couscous
1 pkt jasminris
2 gula lökar
1 vitlök
3 röda paprikor
1 vitlök
4 morötter
2 kg potatis
2 palsternackor
1 purjolök
1 kruka färsk timjan
1 lime
1 kruka färsk gräslök
1 pkt broccoli
1 pkt sockerärter
2 påsar blandad sallad
1 brk lätt crème fraiche
1 brk crème fraiche
1 pkt matlagningsgrädde
1 pkt chorizo
4 skivor ryggbiff
400 g kycklingfiléer
500 g laxfilé
1 fläskfilé
1 liten burk pesto
1 flaska crèma di balsamico
1 brk kokosmjölk
1 fl viltfond
1 pkt frysta kantareller
1 pkt frysta lingon


Glöm inte att titta på bra att ha hemma listan