Vecka 7

Med vår i sikte och ljusare dagar visar sig det också i valet av middagar. Lite lättare, lite mer vårlika smaker. Självklart går det bra att byta ut dinkelmjölet i pajdegen mot vanligt vetemjöl. Hoppas det skall smaka!

Stekt lax med rostad rotfruktsvete och fänkålsyoghurt

Linssoppa med bacon

Tacopaj

Örtkyckling med morotsbulgur

Falukorv Provencale


Inköpslista för veckans middagar

1 pkt matvete
1 pkt bulgur
1 pkt gröna linser
1 påse dinkelmjöl
1 burk oliver
1 burk jalapeños
1 påse fänkålsfrön
1 påse tacokrydda
1 burk herbes de provence
3 palsternackor
10 morötter
2 citroner
7 tomater
2 gula lökar
1 stånd selleri
1 kruka persilja
1 aubergine
1 zucchini
1 vitlök
600 g potatis
1 burk matlagnings yoghurt
1 påse riven ost
1 liten bit parmesanost
600 g laxfilé
400 g nötfärs
200 g bacon
1 falukorv (800g)
1 kg kycklingben
1 pkt provencalska örter

Grönsaker att servera tillsammans med de olika rätterna.

Glöm inte att titta på bra att ha hemma listorna, vilka är uppdaterade med lagerblad samt spiskummin.

Lycka till!